Concorso The Best Upcoming Chef of Italian Cuisine 2024

 

 

Concorso The Best Upcoming Chef of Italian Cuisine 2024

 

L’Associazione Italiana Cuochi Germania e.V., l’unica sul territorio tedesco affiliata a FIC Italia e

riconosciuta dal governo italiano, in collaborazione con I Love Italian Food, ha il piacere di

annunciare la terza edizione tedesca del “The Best Upcoming Chef of Italian Cuisine“.

 

La competizione è aperta a tutti gli chef Professionisti di qualsiasi nazionalità residenti in Germania, che

Operano in ristoranti che offrono cucina Italiana.

 

Gli chef che desiderano partecipare dovranno inviare la loro ricetta e Curriculum via email:

ass.cuochi.italiani.germania@gmail.com entro il 19 Maggio 2024.

Una giuria di Chef affermati presieduta dal Presidente dell’Associazione Italiana Cuochi

Germania e.V. visioneranno il materiale.

 

La ricetta da realizzare in questa prima fase del concorso sarà un piatto della tradizione

italiana rivisitato e dovrà contenere ingredienti ITALIANI e l’elenco dei valori nutrizionali, 

per 6 persone, l'immagine del piatto finale e il procedimento di preparazione.

 

Il piatto sarà giudicato in base ai seguenti criteri di valutazione:

-Metodo e tecniche di lavoro

-Qualità e standard delle competenze professionali tecniche

-Creatività nel rispetto della tradizione della ricetta italiana

-Presentazione e aspetto del piatto

-Analisi nutrizionale

-Ricetta e Spiegazione della ricetta.

 

Insieme alle Foto della Ricetta, si deve condividere anche i propri dati:

-nome e cognome

-nome del ristorante dove si è impiegati

-breve biografia (o Percorso lavorativo).

 

Da questa prima fase di selezione, saranno selezionati solamente 6 chef finalisti che

saranno invitati a partecipare alla finale che si terrà il 10 Giugno 2024 all'interno di 

“The Italian Show”, a Monaco di Baviera presso gli Eimbach Studio’s.

 

Durante la finale, gli chef finalisti dovranno preparare una Ricetta (anche la stessa presentata

nella 1a Fase di selezione) per 6 persone che sarà giudicata da una giuria di chef e, professionisti del settore, con i seguenti criteri di valutazione:

-Metodo, ordine e tecniche di lavoro

-Qualità e standard delle competenze professionali tecniche

-Creatività nel rispetto degli ingredienti

-Presentazione e aspetto del piatto

-Analisi nutrizionale

-Gestione del tempo

-Gusto e consistenza.

 

Verranno assegnati punti extra per la realizzazione di una ricetta della tradizione in chiave

moderna equilibrandone i gusti.

 

La cerimonia di premiazione si svolgerà sul palco di The Italian Show, nel pomeriggio del 10

Giugno 2024, dove sarà annunciato il “The Best Upcoming Chef of Italian Cuisine 2024”.

 

Il vincitore riceverà in premio un Corso presso la Scuola di Cucina Cast Alimenti, una

campionatura di prodotti Partner e un set di pentole professionali.

Il secondo e terzo classificato riceveranno anch’essi una campionatura di prodotti Partner e

un set di pentole professionali.

 

L'evento e il concorso avranno copertura mediatica sia sulla stampa tedesca che italiana.

Vi auguriamo una buona competizione.

Per maggiori informazioni e Iscrizioni scrivere a:

 ass.cuochi.italiani.germania@gmail.com

 

 

Termini & Condizioni

Articolo 1 – Premesse

1.1. L’Associazione Italiana Cuochi Germania (di seguito “Organizzatore”) con sede legale in

Gerricusplatz 6, 40625 Düsseldorf, organizza il concorso “The Best Upcoming Chef of Italian

Cuisine 2024” - edizione Germania.

Articolo 2 – Condizioni generali di partecipazione

2.1. La presente definisce termini e condizioni di partecipazione all’edizione 2024 del

concorso “The Best Upcoming Chef of Italian Cuisine 2024”, la cui finale di svolgerà a

Monaco di Baviera.

Articolo 3 – Partecipanti

3.1. Il concorso è rivolto a tutti gli chef di qualsiasi nazionalità residenti in Germania ed è stato

pensato quale strumento di valorizzazione dei cuochi di cucina italiana sul mercato tedesco.

3.2. La partecipazione al concorso “The Best Upcoming Chef of Italian Cuisine 2024” è aperta

a tutti gli chef in Germania che vogliano cimentarsi in un piatto di ispirazione italiana di propria creazione.

3.3. Per partecipare all’evento gli chef dovranno inviare la loro ricetta via email entro il 19

Maggio 2024.

3.4. Gli chef partecipanti si impegnano a fornire dati veritieri e ricette originali, dei quali si

assumono l’esclusiva responsabilità, manlevando e tenendo indenne l’Organizzatore da eventuali richieste risarcitorie connesse alla correttezza dei dati conferiti.

Articolo 4 - Cerimonia di premiazione

4.1 La cerimonia di premiazione si svolgerà sul palco di The Italian Show, nel pomeriggio del

10 Giugno 2024, dove sarà

annunciato il “The Best Upcoming Chef of Italian Cuisine 2024”.

4.2 i Premi assegnati non potranno essere quantificati o scambiati in Denaro.

Articolo 5 – Uso della ricetta e dei contenuti

5.1. Partecipando al concorso, gli chef autorizzano gli Organizzatori all’uso delle ricette e dei

contenuti relativi alle ricette (foto e video), al solo scopo promozionale, senza limiti di tempo e di azioni, con la sola richiesta di menzionare sempre l’autore della ricetta. Niente quindi sarà dovuto, in ogni caso, agli chef in merito a diritti e/o royalties.

Articolo 6 – Privacy

6.1. Per partecipare a “The Best Upcoming Chef of Italian Cuisine 2024” - edizione Germania,

è necessario fornire alcune informazioni e dati personali. I dati e le informazioni trasmesse (dati

personali, ricette, foto e

video) verrano trattati al fine di contattarLa e gestire la Sua partecipazione al concorso.

6.2 Il trattamento dei dati personali avverrà in conformità con l’art. 6 del GDPR ((UE/

2016/679). Titolare e Responsabile del trattamento dei dati è:

Associazione Italiana Cuochi Germania e.V.